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【多选题】

中药酸水液中，能与雷氏盐产生沉淀的成分有

A、蛋白质
B、多糖
C、多肽
D、氨基酸
E、鞣质
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鞣质的通性有A、与蛋白质生成沉淀B、有还原性C、与生物碱作用D、与重金属离子作用可水解鞣质可以发生水解的原因是由于其含有A、苷键B、酯键C、双键D、酚羟基E、苯水提取液中可能有鞣质类成分，则A、α-萘酚试剂呈阳性B、1%三氯化铁试剂呈阳性C含鞣质中药乙醇提取液回收乙醇后溶于水，要使鞣质自水溶液中沉淀析出，可选用的是A、下列哪些成分可溶于水A、氨基酸B、甾醇C、蛋白质D、鞣质E、酶可用于芹菜素和二氢芹菜素区别的显色反应有A、乙酸镁反应B、三氯化铝反应C、二氯氧